* Salut les amis, voilà trop longtemps que l'on gardait ça pour nous (L'EXPRESS STYLE & Moi), c'était notre petit secret. Mais le temps des mises à nus est lancé, cliquez donc sur ce joli capture écran et bienvenue sur ma toute première interview.
C'est un jour parfait, un beau jour pour le bonheur. Mon marin est rentré à la maison, le temps des retrouvailles à une touche de perfection. Les nuages cachent doucement le soleil, mais la pluie est bien loin. Je vous laisse alors profiter de cet petite interview et je m'en vais me promener au bord de l'océan accompagné d'une main aimante.
Merci encore à madame Hana de chez jveuxêtrebonne.com et à Anaïs giroux. Merci à vous tous, de me suivre depuis tout ce temps, et bienvenue alors aux petits nouveaux. Et pour fêter tout ça, promis, demain, dans la journée je vous offre une petite recette de tartinade de printemps (même si, le temps n'est pas franchement au rendez vous).
 

[ Touch Sensitive - Body stop ]

j'ai pleins de choses à vous compter, des petites choses à vous montrer et des petites choses à vous cacher encore quelques temps. une petite surprise? j'espère que mon manque de présence ne vous à pas fait fuir. j'ai la tête un peu ailleurs ces derniers temps. j'essaye tant bien que mal de réussir cette foutue année pour obtenir un diplôme l'année prochaine. c'est avec le recul, que je me rend compte à quel point cette année à Lyon m'a blessé, à tué ma confiance et mes ambitions. donc il faut du temps, pour au fur et à mesure reconstruire tout ça, doucement mais surement. je dessine des cerfs, je couds des cerfs, je prends des photo avec mon polaroïd land et bientôt j'espère que ce travail me récompensera. bon et sinon, je me suis remise à penser sérieusement à passer des heures sur le dancefloor, après le petit aperçu du panoramas #16 où j'ai tellement prit mon pied sur vitalic, j'ai commandé quelques billets pour quelques festivals, et grand dieu l'été va être chaud! qui me suit?

parallèlement à tout ça, le marin est toujours en mer, maintenant ça fait plus de trois mois, et il reste encore plusieurs semaines. mais doucement, le retour devient plus proche. presque tout est prêt pour son arrivée, malgré les poils d'ours qui recouvrent mes mollets. c'est une sacrée étape que j'ai traversé, j'ai bien cru y laisser des plumes mais au final, on en ressort plus fort. en se retrouvant seule, certaines choses deviennent plus importantes, on comprend d'avantage que le quotidien doit être le mien et non le notre. et sincèrement, j'ai rarement été seule pour vivre ça. d'ailleurs j'ai découvert qui sont mes vrais alliés, et surtout ceux qui ne le sont pas. agréablement surprise par certaines personnes, qui ont vraiment été un sacré pilier. j'ai bien cru égorgé certaines connaissances… le genre d'abruti qui ose te sortir "ho qu'est ce que je te comprends, je n'ai pas vu mon copain ce week-end" (même copain avec qui cette grognasse est depuis 3mois), ou encore le fameux "je suis célibataire depuis plusieurs années cette solitude est insupportable, aucunes tendresses […] mais tu as ton chat quand même" (euh, quoi? je ne suis pas sur d'avoir bien compris là, tu compares bien ta solitude de célibataire à celle d'un couple qui est ensemble depuis plusieurs années et qui ne se voit pas pendant 4mois? j'ai bien compris c'est ça? et attends mon chat devrait remplacé mon mec? MAIS ALO QUOI, est ce que tu as déjà eu une conversation avec un chat - quoi que, elle serait peut etre plus intéressante que celle que j'ai avec toi!), et je crois le meilleur, que je garde pour la fin, c'est bien "en même temps tu le savais, puis c'est la vie qu'il a choisi il me semble."  oui celle la c'est la meilleure des réponses que j'ai pu avoir à un appel à l'aide. non mais parce que les gens pensent que parce qu'on le savait on le vit mieux? enfin bref, je vais resté sur les vrais personnes qui m'ont réellement aidé et oublié la connerie des autres. et je suis gentille, je vous épargne le paragraphe sur ceux qui se sentent obligés de te faire entendre, que forcément, ton copain va aller fourrer son biscuit dans les cafés cubiens car un mec ne peut pas se passer de café durant 4mois, tu savais pas?

tiens, la bonne nouvelle? j'ai perdu six kilo depuis janvier, je me suis remise au sport, 20min de cardio abdo fessier et tout le tralala tous les matins. je n'ai aucuns objectif final, je me pèse pas tellement, mais je me donne une année pour arriver à me sentir réellement mieux, et ça sans régime. juste une meilleure alimentation, avec des proportions normales. et sincèrement, qu'est ce que je me régale. avec l'arrivée du printemps, et ces beaux fruits, un vrai délice. j'ai toujours mon panier de légumes biologiques, et ça aussi ça aide. d'ailleurs faudrait que je prenne le temps de vous mettre plus de recettes, mais ces derniers temps j'avoue ne pas vraiment trouver le temps. en tout cas, pour celles qui voudraient perdre quelques kilo, ne vous prenez pas la tete, le mot d'ordre est le plaisir et les aliments saints et légers! il y a vraiment moyen de s'éclater avec une salade et une tartine! oui! ah puis, moi je vous dis, les meufs, pensez à arrêter les contraceptions aux hormones et vous verrez votre poids diminué. merci petit cuivre sur stérilet, merci copain.
 

[ ASG - Peace N love ]

le temps passe lentement, j'ai l'impression que son retour est tellement loin. et pourtant, le temps passe, et les événements s'accumulent. mon dernier article remonte à 2 mois, la preuve que le temps passe. alors pour une fois, je présente les choses différemment, je me suis laissée attendrir par une certaine application pour blackberry et j'en oublis mon bridge. c'est tout de même agréable d'avoir un portable qui fait des photo de qualité. après, promis je ne m'y perdrais pas, j'aime trop les photo panoramique pour celà.

donc je disais, le temps passe, et l'hiver avec, nous avons eu de belles journées bretonnes, avec un soleil à s'en perdre. 10 jours de pure bonheur, de luminosité tant attendue. partager des moments forts avec une amie. un bouquet de saint-valentin est venu réchauffer mon coeur si triste. on m'avait dit que les quinze premiers jours seraient les plus durs, ils m'ont semblé pourtant, les plus faciles.
l’éboulement de morlaix à rendu mon voyage à lyon encore plus long, 12h bus/train. à quand des prises électriques fonctionnelles dans le tgv? pleurer en arrivant dans cette gare, retrouver mes amis, mon amie au bidon tout rond. visiter le mac de lyon en mode rapido, je suis restée scotché devant les œuvres de huang yong ping, comme hypnotisée devant celle de gustav meztger. j'ai changé de voix lorsque je l'ai eu au téléphone, il a changé de voix lorsqu'il m'a eu au téléphone. mon cœur à fait des tours lorsque je les ai revu, mes amis de lycée, mes amours. fumer une dunhill en attendant son bus, s'asseoir sur le quai en attendant mon train.
retrouver la montagne, retrouver ma mère. avoir tant de difficulté à s'entendre. revoir des amis, apprendre de bonnes nouvelles, l'imaginer papa, ce petit frère qui était si timide. avoir les larmes aux yeux, partager ce bonheur de telles retrouvailles. admirer la richesse de certaines âmes. marcher dans les bois, rechercher des plumes d'oiseaux. récolter des trésors dans un tout petit Emmaüs de village. gravir les montagnes, profiter des quelques rayons du soleil dromois, acheter du miel et du nougat. préparer des burgers maison et ses pommes frites pour la dernière soirée entre fille/mère. se remettre à télécharger de la musique, fermer les yeux et l'imaginer tout prêt de moi. se dire, qu'une fois rentrer à brest, on sera plus proche du retour que celui du départ.

Vous avez la chance, que j'ai toujours quelques recettes en "hors ligne", car depuis quelques jours maintenant, ma connexion est elle, bien hors ligne… On dit merci aux garçons qui font des travaux et qui en profite pour couper les lignes téléphoniques! oui oui, on dit merci le smartphone accès internet illimité!

Enfin bref, voilà encore une recette de fille bien, une bonne salade bien composé, avec de bonnes proportions de salade plat unique, et surtout avec pleins de bonnes nutritions à l'intérieur. A déguster avec une belle tranche de pain et un thé glacé maison! Le printemps arrive et ça sent bon les beaux jours, le grand soleil breton et ses averses de grêles! Il y a aussi l'autre version, la version verte, avec du chou vert lisse, du comté, du vinaigre de noix et des noix! Oui, vous l'aurez compris, j'ai ma période salade du midi, et soupe du soir. Et puis pour l'huile de noix, rien de vous empêche de mettre de l'huile d'olive, de tournesol ou autre! Les libertés sont votre!

 

Voilà maintenant trois semaines que j'ai pris des résolutions alimentaires. Mon panier de légume bio que je reçois m'aide vraiment pour ça! Aujourd'hui nous sommes tout les deux en harmonie totale, comme des grands amis, on s'entend bien! Mais attention ça n'a pas toujours été le cas, au début, même si j'ai toujours aimé les légumes et que j'en ai toujours cuisiné, nous avions quelques mal entendu... J'étais fâché contre les poireaux. Non pas que je ne les aime pas, mais j'ai vite été lacé des potages et des poireaux vinaigrette... Ce légume vert à la queue blanche... Était un peu devenu mon ennemi numéro un, et le problème c'est que depuis octobre, chaque panier contient de foutu poireau! Alors oui j'ai pris sur moi, j'ai changé mon regard sur le légume et j'ai enrichie ma culture culinaire en regardant d'avantage les plats végétariens. Et au fur et à mesure, mes meilleurs idées sont venue se mélangé dans mes préparations. Je ne suis pas végétarienne et ne compte pas le devenir, mais certains plats ont des bases très intéressantes. Alors j'ai pioché dans ses idées. Puis en voulant manger mieux, je découvre petit à petit des ingrédients magique, je vous ai parlé de la farine d'avoine dans ma recette de chocolat chaud, mais cette fois ci, elle est utilisée en recette salé. Elle nous aide donc à éviter la béchamel et son ami le beurre bien gras. De la même manière je favorise un peu de crème soja et éloigne le fromage rapé de mes lasagnes. Un vrai délice pour les filles bien qui veulent devenir bonnes, hein Hana! Bon après rien n’empêche les mauvaises âmes de mettre une béchamel dans ce délice de lasagne à la verte! Puis j'ai eu des fleurs trop belles, trop qui sentent bon ce week end; merci ma belle amie.

Le chocolat chaud... Pour moi ça évoque vraiment l'hiver, l'hiver du nord, celui où l'on allait en famille se promener dans les vents froids de Belgique. Les quelques instants, les cours instants en famille sur la plage de Bray Dune... Les enfants qui courent et s'amusent dans les Dunes. Le bout du nez qui pique par le froid et les poumons remplis d'airs purs. Et alors lorsque de venait tomber la nuit, nous attendions tous avec impatience ce délicieux chocolat chaud Belge. Celui que l'on prenait dans un café en bord de mer, celui au gout si particulier que tu ne trouveras nul part en France. Un chocolat un peu épais, qui laisse un gout bien prononcer une fois terminé. Enfin, tout ça pour dire, celui là, le mien quoi, ce cacao chaud est épicé mais ça consistance est exactement celle que je retrouvais les hivers en Belgique. J'ai découvert la crème d'avoine en poudre l'an dernier, et je suis tombée totalement amoureuse. Elle est une belle alliée pour une alimentation moins grasse, elle permet de faire de magnifique béchamel sans beurre ni farine, mais aussi de belle crème dessert et aujourd'hui elle nous apporte ce côté onctueux au chocolat. Et si cela vous intéresse j'ai trouvé cette petite merveille en biocoop.

Ahh puis je voulais vous parler du cake que l'on voit sur les dernières photo!! Parce que bon c'est quand même un petit trésor ce truc là! Un cake au panais, vous y croyez? Et c'est délicieux, je dirais même c'est complétement épicé!!! Je m'en suis fait un, je l'ai coupé en tranche et hop au congélateur, et de temps en temps lorsque j'ai une envie gourmande, hop au grille pain et c'est tout chaud et c'est parti! Et pour avoir la recette c'est chez Delphine Paslin !!

Ah puis parce que je suis de bonne humeur... Allez donc écouter Annie Cordy - Chaud cacao !!

Il pleut, il vente c'est l'hiver. Une bonne année commence et ses révolutions suivent. Voici, l'une des recettes de celle que je tiens depuis 2 semaines maintenant. Les topinambours sont bretonnes, je reçois toujours mon panier de légumes bio et locales. Les châtaignes sont quimperoisese, soigneusement cueillis par nos mirettes au mois de novembre elles s'étaient installées dans le congélateur. Même s'il faut l'avouer le topinambour nous en donne à retordre lorsqu'on l'épluche, ce joli et onctueux velouté est un pur délice pour les gourmands de saison. Lorsqu'il fait froid et humide, de quoi réchauffer nos cœurs.

et que 2013 commence. j'en oublis les politesses et toutes ces phrases à la con. j'en ai aussi oublié de vous donner la suite des recettes à base d'orange confite... une année qui s'est terminée sur des pentes glissantes et qui commence sur une montée verglaçante. malgré le froid, la pluie bretonne commence à me fatiguer. dimanche nous avons eu une éclaircie, et ces quelques dernières minutes qui étaient les notre ont eu une douceur toute particulière. cet endroit sera définitivement le lieu où tout s'efface, où juste l'air humide et iodé caresse mon visage. où seul le bruit des vagues et des chalutiers sont présent. ces quelques dernières minutes avant le grand voyage, le moment où je deviens vértitablement une femme de marin? celle qui regardera la mer en ce demandant ce qu'il fait, à des milliers de kilomètres. et que sur ce rocher, tout s'efface. maintenant il va falloir devenir ami avec la patience, et savoir l'accueillir à tout moment venus.

on sait tous qu'une nouvelle année rythme souvent nos bonnes résolutions. une seule pour moi, reprendre le rythme de ma vie. ne jamais rien regretter, préférer les remords aux regrets. foncer, donner du rythme à nos vies. devenir fière de ce que l'on accompli (oui aux grandes phrases). 
après je parlerais peut être plus d'envie, de désirs en contraste avec des résolutions, ils nous laissent une liberté moins fragile. passer le permis. reprendre le tricot. refaire mon pain maison. manger seulement une soupe au soupé. rentrer mon large cul dans mes robes avant cet été. trouver le shampoing idéal pour mon cuir chevelu capricieux. dépenser moins d'argent. avoir mon 3ième semestre, puis mon 4ième, et tout ça en beauté! faire plus de photo. télécharger encore plus. manger du poisson breton. dormir plus. aller au cinéma beaucoup plus souvent. et j'en passe.